Określając aktywność metali na podstawie szeregu aktywności musisz spojrzeć, które są w tym szeregu nad/przed wodorem, mniej aktywne są te które znajdują się za nim. W pierwszym przykładzie mamy reakcję Zn i CuCl2 jako że cynk jest bardziej aktywnym metalem to reakcja zajdzie (jest nad miedzią w szeregu), a w drugim przykładzie mając HI i Ag reakcja nie zajdzie, ponieważ srebro leży w szeregu za wodorem.
Ustalając aktywność metali musisz korzystać z szeregu aktywności metali. Ponieważ cynk leży w szeregu nad miedzą - jest od niej aktywniejszy i wyprze ją z jej soli. Natomiast srebro leży w szeregu poniżej wodoru, więc nie wyprze go z HI. Reakcja zatem nie zajdzie. Zapytasz co wodór robi w szeregu aktywności metali? Cóż, aktywność metali ustala się właśnie na podstawie ich zdolności do wypierania atomów wodoru. Zauważ że wodór ma potencjał standardowy równy 0, więc jest tak jakby punktem wyjścia tego szeregu. Pozdrawiam :)